Fra Martim Moniz er det omtrent en kilometer opp til Largo da Graça, med rundt seksti meter stigning underveis, og den turen forandrer karakteren på en dag. Her oppe slutter byen å opptre: et kloster på den ene siden av veien, en hage som lokale skoler bruker på den andre, tre gratis terrasser med utsikt over slottet og elven, og en rekke spisesteder hvor lunsjen koster mindre enn en billett til de fleste av utsiktspunktene nedenfor. Trikk 28 leverer folk i bølger, de fotograferer vannet i tjue minutter og drar ned igjen, og bakken fortsetter uten dem.
Opp til toppen
Trikk 28 klatrer fra Martim Moniz og stopper ved Largo da Graça noen stopp senere. Midt på dagen vil du stå presset mot en fremmed i hele åtte minutter, og køen ved endestasjonen på Martim Moniz er ofte lengre enn selve turen. Trikk 12 kjører en kortere sløyfe over samme del av bakken og er vanligvis mer tom. Buss 734 gjør samme jobb uten noe av romantikken og er det folk tar når det regner.
Å gå opp er mer behagelig enn det høres ut som hvis du velger riktig rute. Gå gjennom Jardim da Cerca da Graça (inngang fra Mouraria-siden, nedenfor largoet), som stiger på ramper og svingete stier heller enn trapper, og setter deg på toppen av bakken på omtrent femten minutter fra Martim Moniz. Alternativet, Calçada do Monte, er en rett og bratt gate med nesten ingen skygge, og i juli er den en ubehagelig tolv minutter. Alt i Graça er brosteinsbelagt og det meste ligger i en skråning, så lærso ler blir igjen i kofferten; alle med dårlige knær bør ta trikken opp og gå ned heller enn omvendt.
Hvis du helst ikke vil ta den klatringen to ganger om dagen, sov på bakken i stedet: Lisboa-hotellsøk dekker det som er tilgjengelig her oppe og i Mouraria like nedenfor.
Tre gratis terrasser og timen hver av dem vil ha
Miradouro da Senhora do Monte (toppen av Calçada do Monte, Graça) er det høyeste utsiktspunktet i sentrale Lisboa og ankeret for enhver tur i området. Det er en åpen offentlig terrasse, gratis, med ingen dørpolitikk og ingenting å booke, men den brukbare plassen er en smal stripe langs muren, og fra omtrent nitti minutter før solnedgang tilhører den tuk-tuk-selskaper som ankommer seks om gangen. Kom midt på formiddagen, når du vil dele den med to eller tre personer og en hund, eller nøyaktig en time før solnedgang og ta plass ved muren mens det fortsatt er en igjen. Slottet ligger under deg i profil og elven renner ut til høyre.
Tre hundre meter nedover bakken bærer Miradouro da Graça — Sophia de Mello Breyner Andresen navnet til dikteren som jobbet her, og Esplanada da Graça-kiosken på samme terrasse har skjenket kald øl under furutrærne siden 1992. Drikkevarer koster omtrent €2-5, det er ingen reservasjoner, og den serverer til klokken 01.00, noe som er grunnen til at den fungerer som nabolagets kveldsmøtepunkt heller enn et utsiktspunkt du krysser av. Grupper er greit, siden terrassen er stor og det er førstemann til mølla, men ved solnedgang har hvert bord vært tatt i en time allerede, og du vil drikke stående. Det er ingen straff.
Når Senhora do Monte er tre dyp ved muren, gå ti minutter nordøst til Miradouro do Monte Agudo (Graça), som er den samme åskammen, den samme elven, og nesten utelukkende beboere. Kioskesplanaden er åpen 09.00-22.00 og har plass til en gruppe uten problemer, portene lukkes rundt klokken 22.00, og det er stengt på mandager, så sjekk det før du bygger en kveld rundt det.
Hagen nabolaget faktisk bruker
Jardim da Cerca da Graça er det roligste grøntområdet her oppe og det du vil finne lokale familier i på en ukedags ettermiddag: brede plener som en gruppe kan spre seg over, oliventrær, en kiosk som serverer kaffe og øl for €2-5, og nok skygge til å sitte ut det verste av midt på dagen. Det er en kommunal hage, gratis, med porter, og låst om natten, så planlegg rundt kveldsstengingen heller enn å anta at du kan ta en snarvei sent. Den fungerer også som en rute, fordi å gå ned gjennom den slipper deg ut i Mouraria og Martim Moniz uten en eneste trapp, noe som betyr noe hvis du bærer på noe eller beveger deg sakte.
Utsiktene du betaler for
Igreja e Convento da Graça (Largo da Graça) er bygningen hele området er oppkalt etter. Kirken og klosteret er gratis å gå inn i, og takterrassen koster €5 for voksne, €3 for barn mellom 7 og 12. Det er den eneste betalte utsikten i Graça som er verdt billetten, fordi den plasserer deg over terrassene alle andre står på. Den åpner 09.30-19.00 fra april til oktober, og til 18.30 om vinteren. Trappen opp er smal og i enkeltfil, så et selskap på ti går opp i bølger heller enn sammen.
Nedover bakken fra largoet, omtrent seks hundre meter langs Rua da Voz do Operário, huser Mosteiro de São Vicente de Fora den største samlingen av barokk flisarbeid som fortsatt sitter i miljøet det ble laget for, inkludert den lange rekken av paneler som illustrerer La Fontaines fabler. Inngang er rundt €8-10, og klosteret er vant til turistselskaper; gruppe- og guidede reservasjoner håndteres direkte med huset. Det åpner daglig 10.00-19.00 fra juni til oktober og 10.00-18.00 resten av året, med siste inngang en time før stengetid. Taket er flaskehalsen, hvor alle møtes og hvor en bussgruppe kan holde deg igjen i ti minutter.
Fem minutter videre gir den hvite kuppelen til Panteão Nacional, formelt Igreja de Santa Engrácia, deg den mest fullstendige sirkelen av utsikt på denne siden av byen. Det koster omtrent €4-8, er gratis med Lisboa-kort, stengt på mandager, og åpent 10.00-18.00 fra april til september, til 17.00 om vinteren. Grupper er ikke noe problem på bakkenivå, men klatringen til kuppelterrassen er kun trapper uten heis, så et selskap med blandede ferdigheter vil skilles ved bunnen. Avtal et møtepunkt før noen begynner å gå opp.
Tirsdag og lørdag ved Feira da Ladra
Feira da Ladra sprer seg over Campo de Santa Clara, like ved Panteão, kun tirsdager og lørdager, fra rundt klokken 08.00. Det er gratis, utendørs og uten antallsbegrensninger, men gangene er trange i midten av formiddagen og enhver gruppe større enn fire ender i enkeltfil. Ta med kontanter, fordi bodene tar ikke kort og det er ingen minibanker på stedet. Den seriøse handelen, dødsbo, verktøy og fliser og av og til et anstendig stykke keramikk blant en god del skrot, er unnagjort tidlig på ettermiddagen, så en start klokken 08.30 og en kaffe etterpå er den ærlige formen på det. På en markedsmorgen, gjør Panteão klokken 10.00 og kom ned til bodene etterpå.
Hvor du skal spise på largoet
O Pitéu da Graça (Largo da Graça) er referansen for rett frem alfacinha-koking her oppe, til €15-25 per person. Det har plass til rundt åtti og tar et bord med åtte eller ti uten problemer, men bestill på forhånd, spesielt til lunsj, når en god del av rommet er folk som jobber i nærheten. Lunsj og middag mandag til fredag, kun lunsj på lørdag, stengt søndag.
Noen dører unna langs samme largo er Sant'Avó et lite spiserom som serverer portugisisk hjemmelaget mat til €20-30 per person: andris, kyllingkroketter, gettestuing er hva du bør bestille. Seks personer får plass uten problemer; noe større krever en telefonsamtale først. Det er et av de mest konsekvent godt vurderte kjøkkenene i Graça, og lite nok til at dette viser seg i hvor vanskelig det kan være å komme inn.
O Satélite da Graça har holdt samme hjørne i over femti år og er fortsatt priset for folk som bor rundt det, til €12-20 per person. Utebordene på largoet kan skyves sammen, noe som gjør det til det enkle valget for en gruppe som ikke har reservert. Bitoque com molho er retten den er kjent for. Tirsdag til søndag, 12.00-22.00, stengt mandager.
A Penalva da Graça er det mest gruppevennlige rommet her oppe: en skikkelig cervejaria med lange bord, åpent 11.00-23.30, noe som gjør den til fallbacken når tascasaene har stengt mellom lunsj og middag og alle er sultne klokken 16.30. Forvent €20-35 per person avhengig av hvor langt du går i skalldyrene, og skalldyr selges etter vekt, så spør om prisen på det du bestiller før det når bordet. Stengt onsdager.
A Taberna do Mar er det motsatte: en disk med en håndfull seter, en servering per kveld, tirsdag til lørdag kvelder kun, som serverer en ti-retters portugisisk-japansk sjømatmeny for rundt €35. Reserver god tid i forveien, fordi du ikke bare går inn i dette rommet, og sjekk betaling før du går, siden det tar kontanter og portugisiske kort heller enn utenlandske. Det passer for to personer, eller fire i nødsfall, og fungerer ikke for en gruppe.
Til frokost åpner Pastelaria Milorde klokken 07.00 tirsdag til søndag, stengt mandager, og tar under €3 for en kaffe og en wienerbrød. Det er den hverdagslige disken heller enn et destinasjonsbakeri, og disken og terrassen absorberer en håndfull mennesker heller enn en bussgruppe. Spis stående som alle andre, og gå deretter opp til Senhora do Monte før lyset blir hardt.
Etter mørkets frembrudd
Damas (Graça) er en bar, et kjøkken og et lite konsertlokale i én bygning, uten særlig dørpolitikk, og med en meny som endres etter hva som kom inn den dagen. Mat koster €10-20, drikke €3-8, og det månedlige programmet dekker punk, afrobeat og det meste i mellom. Bakrommet er kun ståplasser og fylles opp på konsertkvelder, så hvis du vil spise og høre hverandre, kom før musikken. Stengt mandager, åpent sent de andre dagene.
Graça do Vinho har vært åpent siden 2013 og er det enkleste stedet her oppe å bli guidet gjennom portugisiske regioner i glass: €4-8 per glass, småretter €5-12, åpent fra kl. 11 til rundt midnatt de fleste dager. Det er lite og intimt, så seks er behagelig, og åtte tar over rommet på en måte alle andre vil merke. Det fungerer både før og etter middag, noe som er nyttig når bordet ditt ikke er før kl. 21.
En halv dag som holder sammen
Start på Pastelaria Milorde kl. 08.00, gå fem minutter opp Calçada do Monte til Senhora do Monte, deretter tre hundre meter ned til Graça-terrassen og videre til Convento-taket når det åpner kl. 09.30. Lunsj på largo på O Pitéu eller O Satélite. Etterpå gå nedover Rua da Voz do Operário til São Vicente de Fora, fortsett til Panteão, og avslutt enten i Alfama eller gå tilbake opp gjennom Jardim da Cerca da Graça mot Mouraria. Det er totalt omtrent tre kilometer, nesten alt nedoverbakke etter den første klatringen, og det fyller en dag i gangtempo med to lengre pauser. For resten av byen rundt denne åsen, gir Lisboa-guiden det større bildet.
Praktiske notater
For å komme dit tar du trikk 28 eller trikk 12 fra Martim Moniz, buss 734, eller femten minutter til fots opp gjennom Jardim da Cerca da Graça. Nærmeste metro er Martim Moniz på den grønne linjen, ved foten av åsen; det er ingen stasjon i selve Graça. En taxi eller samkjøring setter deg av ved Largo da Graça og sparer deg for hele klatringen.
Mandager er tynne dager. Panteão Nacional, O Satélite da Graça, Damas, Pastelaria Milorde og Monte Agudo-kiosken er alle stengt. A Penalva stenger onsdager, og O Pitéu stenger søndager. Hvis du har én dag her oppe og det er mandag, bruk den på de gratis terrassene, hagen, Convento-taket og en lang lunsj på O Pitéu.
Ha kontanter med deg. Feira da Ladra er kun kontanter og har ingen minibanker på stedet, og A Taberna do Mar tar kontanter og portugisiske kort, ikke utenlandske. Ta ut €50 i Baixa før du kommer opp; kioskene tar gjerne kort, men markedet gjør ikke det.
Tim utsiktspunktene til før kl. 10.30 eller timen før solnedgang. Restauranter i Graça holder portugisiske tidspunkt, lunsj fra rundt kl. 12.30, middag fra kl. 19.30 og travelt innen kl. 21, og taskaene stenger mellom serveringene, noe som er der A Penalva kommer til sin rett.
En dag her oppe koster omtrent €30-45 per person alt inkludert: kaffe og bakverk under €3, lunsj €15-25, Convento-taket €5, en kioskøl €2-5, og et glass vin før middag fra €4. Legg til €8-10 hvis du besøker São Vicente de Fora og €4-8 for Panteão-kuplen.
