Lisbon

Alfama

För Historieentusiaster och resenärer som söker traditionell karaktär. Nackdelen är bristen på fordonstillgång, branta stigningar och hög ljudnivå på natten.

Det äldsta distriktet i staden, karakteriserat av en labyrint av smala gränder, branta trappor och tvätt som torkar på smidesbalkonger. Det är fadomusikens andliga hem.

Where to stay — Små pensionat, boutique-lägenheter och historiska bostäder gömda i lugna gränder.

Baixa & Chiado

För Förstagångsbesökare som vill ha ett centralt läge med enkla transportförbindelser. Nackdelen är en mycket kommersiell atmosfär och brist på lugna bostadskvarter.

Baixa kännetecknas av storslagen 1700-talsarkitektur i pombalinsk stil arrangerad i ett platt rutnät, medan Chiado är ett elegant, historiskt shopping- och litteraturdistrikt.

Where to stay — Stora hotell i mellanklass och lyxhotell, samt lägenhetshotell.

Bairro Alto & Bica

För Nattlivssökare och yngre resenärer. Nackdelen är betydande buller fram till småtimmarna och trånga gator på helgerna.

Tyst och sömnigt under dagen, förvandlas dessa branta gator till en utomhusfest på natten, med gäster som flödar ut ur små barer.

Where to stay — Budgetvandrarhem och lägenheter med ljudisolerade fönster utformade för att blockera gatuljud.

Príncipe Real

För Resenärer som söker en sofistikerad, lugnare stadsdelskänsla. Nackdelen är avsaknaden av en direkt tunnelbanestation, vilket kräver en promenad uppför från Chiado.

Ett exklusivt, lummigt bostadsområde fyllt med 1800-talsherrgårdar, oberoende designbutiker och trendiga restauranger.

Where to stay — Stilfulla boutiquehotell och exklusiva pensionat.

Belém

För Familjer och museiälskare. Nackdelen är avståndet från stadskärnan, vilket kräver en 20-minuters tåg- eller spårvagnsresa till nattliv och centrala knutpunkter.

Ett rymligt, vattennära distrikt väster om centrum, tillägnat upptäcktsresandets sjöfartshistoria.

Where to stay — Moderna hotell vid vattnet och lugna bostadslägenheter.

En legendarisk flervånings skaldjurshall känd för sin snabba service och exceptionellt goda skaldjur.

Signature — Scarleträkor (carabineiros) följt av en traditionell prego-biffsmörgås.

Ständigt utmärkt uteservering känd för sin vitlöksrika skaldjursberedning.

Signature — Amêijoas à Bulhão Pato (musslor kokta i olivolja, vitlök och koriander).

En modern fiskmarknadsrestaurang som blandar traditionell portugisisk skaldjur med japanska tillagningsstilar.

Signature — Sardinsushi och grillad piggvar.

En elegant, historisk institution som serverar traditionella norrländska skaldjursrätter till lokalbefolkning och dignitärer.

Signature — Arroz de Lagosta e Lavagante (rik hummer- och blåhummerrisotto).

Beläget i en traditionell stadsdelsmarknad, där gästerna kan välja sina skaldjur efter vikt från disken.

Signature — Kokt brun krabba (sapateira) och knivmusslor.

Ett lokalt, okomplicerat alternativ till Ramiro med en trogen stadsdelsföljarskara och utmärkt kall öl.

Signature — Gråsuggor (percebes) och vitlöksräkor.

En rustik uteservering gömd vid fraktkajerna som serverar perfekt kolgrillad hel fisk.

Signature — Grillad havsbraxen (dourada) serverad med kokt potatis och olivolja.

Kock Kiko Martins intima ställe med kreativa sydamerikanska cevicher gjorda på portugisisk atlantfisk.

Signature — Ren ceviche på torsk och lax under en enorm hängande bläckfiskskulptur.

Inrymt i ett historiskt 1200-talskloster dekorerat med vackra kakelarbeten, som serverar klassiska skaldjursfat.

Signature — Skaldjursris och hantverksöl från fat.

Allmänt ansedd som stadens främsta steakhouse, med ett eget torrlagringsrum och en kolugn av märket Josper.

Signature — Torrlagrad entrecôte serverad med benmärg.

En klassisk, panelklädd matsal som har serverat stadens mest kända biffsås i decennier.

Signature — Bife à Café de São Bento (innanlårsbiff i en rik, hemlig gräddig sås).

Beläget i en vacker innergård bakom ett historiskt palats, med högkvalitativa styckningsdelar till rimliga priser.

Signature — Maminha (ryggbiff) serverad på traditionellt bolo do caco-bröd.

Ett sofistikerat, svagt upplyst steakhouse specialiserat på lagrat kött från olika globala ursprung.

Signature — Black Angus entrecôte torrlagrad i 35 dagar.

Ett unikt koncept som kombinerar en exklusiv köttbutik med en kreativ restaurang fokuserad på köttgastronomi.

Signature — Biff tartar serverad med en modern, krispig presentation.

En avslappnad, modern restaurang i östra distriktet specialiserad på torrlagrat nötkött tillagat över hög värme.

Signature — 30-dagars torrlagrad T-benstek.

En liten, retro taverna med en daglig växlande svart tavla-meny med kreativa, moderna tolkningar av traditionella petiscos.

Signature — Sotad tonfisk tataki med sesam och lokal sötpotatis.

Kock Henrique Sá Pessoa snygga restaurang som blandar spanska tapas med portugisiska petiscos.

Signature — La Bomba de Lisboa (potatis- och köttkrokett med stark sås).

Det flaggskeppsvinbaren för en stor nationell producent, med en slående innertak beklätt med tusentals gröna flaskor.

Signature — Iberisk fläskkind och ett glas Moscatel de Setúbal.

En vacker mataffärsbistro som serverar hyperlokala, säsongsbetonade smårätter tillsammans med ekologiska viner.

Signature — Charkuterier och hantverksostar från små portugisiska gårdar.

Ett enkelt, traditionellt hörnställe känt för att servera klassiska fläskmackor till en snabb promenad.

Signature — Bifana (tunt skivat fläskkött som långkokas i vitlök och vitt vin, serverat i ett knaprigt bröd).

En historisk taverna känd för sina amatörfadokvällar och rustika, grillade petiscos.

Signature — Chouriço assado (flamberad fläskkorv vid bordet i ett lerkärl).

Kocken José Avillez flaggskepp med två Michelinstjärnor, som erbjuder en teatralisk och djupt berättande resa genom portugisisk kulinarisk historia.

Signature — Trädgården med gåsen som lade guldäggen (en delikat äggularätt med bladguld).

En sofistikerad restaurang vid vattnet som fokuserar på mikro-säsongsbetonade råvaror och en djup respekt för producenterna.

Signature — Den säsongsbetonade menyn med grönsaker och skaldjur från kusten.

Kocken Alexandre Silvas avantgardiska, zero-waste-kök som erbjuder en oförutsägbar, högkvalitativ avsmakningsmeny.

Signature — Överraskningsmenyn i flera rätter, med kreativa brödinslag och fermenterade element.

En minimalistisk, elegant lokal med utsikt över taken, med fokus på rena, precisa smaker och franskinspirerade tekniker.

Signature — Linfångad havsabborre med säsongens vilda örter.

En exklusiv restaurang med åtta platser vid disken som serverar exceptionell, noggrant detaljerad Kaiseki-mat.

Signature — Den flerrätters säsongsbetonade Kaiseki-avsmakningsmenyn.

En liten, familjedriven pärla dekorerad med antika klockor, som serverar enorma portioner traditionell husmanskost.

Signature — Chanfana de cabra (långkokt getgryta i rödvin).

En enkel lucka som serverar det som många lokalbefolkning anser vara stadens bästa fläskmacka.

Signature — Bifana med en skvätt het piri-piri-olja och gul senap.

En liten, traditionell lunchställe som drivs av en välkomnande familj och serverar färska dagsrätter.

Signature — Pataniscas de bacalhau (krispiga torskfriter med tomatris).

Känd för sina enorma familjestora fat som är tänkta att delas, serverade i en livlig, traditionell miljö.

Signature — Bacalhau assado (ungstekt torsk med vitlök, potatis och olivolja).

En färggrann restaurang på en gränd som serverar exceptionell moçambikisk-portugisisk fusionmat.

Signature — Caril de Caranguejo (kryddig krabbacurry).

En modern tolkning av den traditionella tascan, populär bland unga lokalbefolkning för sin energiska atmosfär och uppdaterade klassiska rätter.

Signature — Lammkroketter och ris med torktunga.

En mycket populär restaurang som serverar kreativa, veganska versioner av traditionell portugisisk husmanskost.

Signature — Vegansk francesinha (en rejäl macka med smält vegansk ost och riklig sås).

En av stadens äldsta veganska etablissemang, belägen i en lugn innergård där gästerna sitter på stentrappan.

Signature — Varierande säsongstapas och hantverksöl.

En hälsoinriktad, ekologisk restaurang som serverar sockerfria, växtbaserade måltider i en lugn gränd.

Signature — Dagens makrobiotiska tallrik med lokala sädesslag och rostade grönsaker.

En avslappnad central plats perfekt för en snabb, läcker växtbaserad lunch eller bakelse.

Signature — Vegansk pastel de nata.